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        红莺见他这么说，也知道今年是没戏了，虽然有些失望，但也没在纠结，随即就望着远处的那一排排土窑惊呼道：“这么多窑？”

        “呵呵，走，我带你过去开开眼。”

        秦宇说着，就牵着她的手朝土窑那边走去。

        “相公，石头里面当真能烧出盐来？”

        红莺看着一筐筐的石头被青壮用大锤敲碎，然后被放进了水池中，不由得啧啧称奇。

        “烧是能烧得出来，不过就是太麻烦了。”秦宇苦笑道，然后给她解释了一下食盐加工制作的工序。

        盐矿由于在半山腰上，而非在地下，所以无法向四川井盐那般，打井取卤水。

        而是只能由人工去开采，然后将盐矿石运到山下来敲碎，泡到池子里溶解沉淀。

        再将水舀出来过滤两遍，倒到大锅里去煮，这才能得出有些泛黄的盐巴。

        好在这座盐矿的含量不低，达到了百分之三十。

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