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        “阿娘，豆酱就是用大豆酿制的一种调料，可以给菜或者粥上色增味的一种调料，味道鲜美。”

        钟文并不知道，在唐朝可没有豆酱的说法，酱到是有的，只是在他们这边少有，有也有只有在城里才有的，至于秀她们，听都未曾听说过。

        “哦？那这豆酱可真如你说的那样味道鲜美，如果不难的话，有空了，咱家到是可以酿制一些，可是，小文，你会酿吗？”

        钟木根听着钟文的话后，心里到是活泛开来，如果自己儿子真会酿制的话，那到是可以让家中多上一门手艺，而且这还是独一无二的手艺，虽然没觉得这手艺很厉害，但想来只要是一门手艺，就是一件好事。

        “阿爹，阿娘，这豆酱酿制应该不难的，还有，豆酱也可以酿制一些酱油，比豆酱更好，那位白胡子老丈曾经跟我说过的，不过我得好好回忆一下才能想起来。”

        钟文的脸皮开始厚了起来，又是拉出那位白胡子老丈出来挡麻烦了。

        “好，等你想起来后，咱家到时候可以试一试，不过咱家没有大豆，等哪天我去你外祖母家里弄一些回来。”

        秀听后，心里也是大为高兴，至于豆酱也好，酱油也罢，在没有见到实物之前，他们心中只是抱着一种小期待的心情，并不会因为钟文说的这几句话，激动的且晚上难以难眠。

        夜晚，钟文闭着眼睛，躺在茅草席上，开始思索起这豆酱与酱油的制作方法来，不过钟文不是这类活计的老手，自然要在确保没有问题之后，才会做决定的。

        半个时辰后，钟文的脑海之中，一直思索着豆酱与酱油的制作方法，再三确定之后，认为没有问题了，这才坐起身来，看着不远处在忙着织丝麻的父母。

        “阿爹，阿娘，我想起来了，白胡子老丈跟我说过，豆酱与那酱油做起来挺简单的，要不，阿娘明天去外祖母家走一趟，弄些大豆回来，咱家先试试，大豆不需要很多，几十斤就行了。”

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