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        曹存志笑着说道：“沈董，向您这样，懂得保护文物的投资商真不多。”

        沈川摆摆手，抬头看向站在一边的李清泉：“李老，坐下来一起吃。”

        李清泉急忙摆手：“不用，不用！”

        曹存志说道：“大家都不是外人，你就坐下来吧。”

        听到曹存志这么说，李清泉才坐下来，紧接着又站起来，给沈川几个人倒酒。

        沈川看着李清泉说道：“只要您的手艺到家，等4号楼改造好后，我给您留个店面，打造一家世界级的本帮菜馆。

        曹存志精神一振说道：“老李的手艺绝对没得手，您先尝尝这腐乳肉，老李的拿手绝活之一。”

        沈川夹了一块肉放到嘴里，点头说道：“腐乳卤香扑鼻，酱汁浓油甜香，肉质肥而不腻，酥儿不烂，好吃。”

        他在另一个世界，可不止一次吃过腐乳肉，就连号称最正宗的本帮菜馆，他都去过，那里的腐乳肉，跟老李的手艺一比，差距太明显了。

        听到沈川的夸奖，李清泉脸上露出得意的笑：“本帮菜也有细，粗，比如乳腐肉，必须大块五花肉，取其肥嫩。而细，比如这扣三丝。”

        李清泉站起身，把扣三丝往沈川满前挪了挪：“材料是火腿，鸡胸肉和冬笋，我的标准是，一盆菜1999根，多一根不行，少一根也不行。”

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