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        “饭店只有豆花饭了，你们吃吗？”这个时候林璐回来了。

        “好啊。”“”好的。”

        肖轩和吴馨两个首都来的人，还没吃过豆花饭。杨枝作为本地人自然对豆花饭也不排斥。

        于是四个人的中午饭就定下来了。

        豆花饭就是把由豆浆磨出来的豆花加上蘸水配饭。

        说的简单，要做好一碗好吃的豆花饭可不简单。一碗好的豆花饭必须要有一碗好的蘸水。

        豆花蘸水一般由红油辣子、盐、豆油、花椒面、小葱、香菜和香油配制而成，不同家的配料比例不同，自然味道也有所差距。

        而豆花必须得嫩，要是能放在嘴里就化开是最好的。豆花要是老了就是豆腐了，而且一定得趁热吃，冷了口感就不好了。

        一口鲜嫩的豆花沾上独家配置的蘸水，谁吃了不说一声绝呢？

        林璐喜欢把豆花一整块合着饭搅碎之后加上辣椒水吃，特别下饭。

        杨枝则吃的文雅，夹起一块豆花往蘸水里一放，在拿出来加上一口米饭，光是看上去就很有食欲。

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