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第二百八十七章 鱿鱼真好吃 (2 / 4)

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        伊万诺夫的抬了抬眉头:“你不是中餐厅吗?还卖日料刺身吗?”

        “嗨呀,天下料理出中餐嘛。”张桐恬不知耻的直接抄袭了少林的名句:天下武学出少林。至于是不是天下料理出中餐?这不重要。就像是天下武学是不是真的全都出于少林一样无所谓。能忽悠一个是一个嘛。

        当然了,张桐不会说的真正原因是:五六斤的鱿鱼看着挺大,但是这玩意儿缩水啊!要是中餐炒一炒的话那就收缩的没什么了。看着挺大的鱿鱼,最后炒完就剩下一小盘来着。那自己拿什么卖人高价啊?!

        当然是刺身了,六斤重的大鱿鱼,把身子片成刺身,一片都剔的薄薄的,然后找一个大盘子装的满满的。看着就是量大又高级。一盘炒鱿鱼能卖多少?几十块一百块顶天了,但是超大盘精致的鱿鱼刺身能卖多少?五百起步吧,日料店基本价格啊。而且还不用开火料理,多方便啊。

        张桐的算盘打得好,而且下刀也很利落,手脚麻利的将一整只鲜活的鱿鱼直接给肢解了。适合做刺身的其实只有鱿鱼的身体部分,透明的鱿鱼身体平铺起来一大张。

        老张的刀快手狠,每一片鱿鱼都被他片的薄如蝉翼可以透光。如果拿到月光下,还能透过那薄薄的鱿鱼片看见皎洁的明月。张桐觉得可以给这份鱿鱼刺身起一个高大上的名字,叫做月影鱿鱼。

        嗯,绝对不是为了片出更多片显得量大所以才片的这么薄的。完全是为了照顾顾客的口感啊。

        大黑不用洗盘子,他很开心。而张桐刚刚给他打的眼色他更开心,因为可能可以打架了。作为魔君,打打杀杀是多么快乐的一件事啊。

        小黑从隔壁的火锅店弄来了一个大盘子,直径怕是有八十公分,盘子的地步还有着龙鱼图纹。张桐把片好的鱿鱼一片片的摆在盘子内,薄可透光的鱿鱼肉铺在龙鱼纹上,就如同是龙鱼的鳞甲一般。

        这菜好不好吃不说,反正一副很贵的模样。

        老张看着成品满意的点点头,嗯,不错,看样子可以卖个五百块。

        “小黑上菜。”

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