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        汉人还是不习惯这种纯肉食，总是要吃一些淀粉和蔬菜中和一下。

        拿起旁边的烤馕吃了一口，赵玗忽然有了一丝明悟。

        这东西上面撒上肉馅，然后在铺上奶酪，烤上那么一下，不就是披萨饼了吗？

        把馒头放在烤炉里面烤，出来的不就是面包吗？

        把面和得又干又硬，用模具压出来，不就是意大利面吗？

        之所以选择烤馒头，而不是蒸面包，全完是因为炊具受限。

        蒸的工艺更加复杂，需要的炊具更多，操作也更加复杂。在草原上，当然是烤，更加简单方便。

        把面条加工得又干又硬，易于长期保存，还不占地方，更加适合游牧部落的生活方式。

        而各种香肠的制作，依然是方便保存，以免肉类变质。

        赵玗惊奇地发现，把西餐的一套，全部移植到契丹部落里，没有丝毫的违和感。

        也就是说，西餐本就是游牧部落的饮食习惯。

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