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        赵玗说道：“很简单，因为天上特别的冷。越往高处，空气越冷。”

        下冰雹还要涉及到冷热空气对流的问题，赵玗一时间没打算敞开讲，先用一个简单的概念说过去，接着说自己的化学。

        简单的几个例子，把几种常见的物理化学变化给说了出来，算是给大祭司和耶律质古打了个基础。

        赵玗说道：“咱们先来说盐。盐会溶解到水里，味道是咸的。糖也能溶解在水里，味道是甜的。而一些杂卤，同样会溶解在水中，它们的味道，是苦的，是涩的。”

        大祭司悟性很高：“也就是说，每一种不同的味道，都代表着一种不同的物质在水中？”

        悟性很高，可惜方向稍微偏了一点。

        赵玗说道：“你说的没错，但是不是我要说的重点。重点在于，每一种物质的溶解度，都不一样。”

        “溶解度？”大祭司和耶律质古都很费解。

        赵玗说道：“很简单，你抓一把土放到水中，它能溶解吗？”

        耶律质古摇了摇头：“溶解不了。”

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