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63.掉到地洞里 (5 / 13)

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        可这事得怎么解决才好呢?两人望向了秦晓鸾。

        秦晓鸾想了想,最后做出了决定。

        成立后勤部,由黄婶担任部长,负责所有后勤的采购和人员调动分配。

        现在需要的粮食和肉、菜、蛋等,找到合适的供应商统一采购后,每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。

        这样做有几点好处。

        一是批量采购能便宜点;二是保证了食品的健康和新鲜;三是减小了食堂人员的工作量;四是保证了不同单位饮食的公平。

        另外,需要制定出营养菜谱,并将做菜的工序标准化,厨师统一培训,保证口味的统一性。

        黄婶还需要随时巡查各个食堂的卫生情况,保证食品的健康。

        这么一安排,黄婶连连拍手:“嗯,这样好!这样好,我这就去做这事。”

        陈大娘说道:“那我先去给山上做饭。”

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