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福福接过大白菜,菜帮清脆,菜叶鲜绿,存的还真不错,看着挺新鲜。
“怎么样?”
福福点点头,问出口,“大娘,你想腌多少?”
“家里三篓子大白菜,我寻思留个半篓子,其他的能腌都腌了。”
额,这两篓半,该是能腌大半缸,还真挺多。
“大娘,你要是想吃个新鲜,我家腌了一大缸,可以匀一些的,”福福想了想,接着说,“这腌酸菜,这大冷天的入缸,该是要发酵一些时间的。”
“等出了酸味,该是年前年后了,”福福算着日子,“等入了春,天气一暖,这酸菜啊,也留不住,吃不完,该是糟蹋了。”
“我腌的那一大缸,本就多放了不少白菜,”福福笑,“大娘要说喜欢,拿了盆子过去捞就是了。”
德正娘犹豫,掂量着手上的大白菜,福福就笑,“等明年,大娘要是想腌,明年咱白菜一下来,就齐齐腌上一大缸子。”
“你家就那一缸子,”德正娘看着福福,有些不好意思,“也不好过去吃你的。”
“这酸菜好吃,毕竟是腌的,也不好经常吃,”德正娘不好意思的模样还真没见过,福福看在眼,伸了个懒腰,接着说,“隔三差五吃一顿,也就好了。”
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