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        今天晚饭很简单，是首都传统的铜锅涮肉。

        刘老师离开首都多年，来香江之前，他就在电话里告诉曹大厨，自己现在最想吃的，就是首都传统的饭菜。

        至于说香江这里主流的粤菜，湾湾那里有好多粤菜酒楼，刘老师表示不稀罕。

        在香江吃涮羊肉，这羊肉是比较麻烦的。香江炎热，羊肉又是温补的食品，所以香江本地人极少吃羊肉。这里的火锅是涮牛肉、猪肉、海鲜和蔬菜。

        现在吃的羊肉，还是曹大厨提早一周，从一家专营澳洲进口牛羊肉的小店里订购的。

        家里人多，羊肉订购又耽误时间，所以曹大厨一次订购了两只整羊，反正菜馆里有好几个大冰柜，完全放得下。

        刘老师虽然八十多了，可他胃口还不错，嘴里的牙才掉了三颗，完全不影响吃东西。

        刘菡雯在旁边，严格控制他的饮食，涮羊肉只许他吃五片，剩下就吃青菜、豆腐和菌类。

        刘老师知道自己身体的情况，对女儿控制自己的饮食也习惯了。他现在吃饭最大的乐趣，是看别人吃喝。所以，他提议要大家都喝上一杯酒。

        “想当年，我和老金头、老孙，还有你爸爸曹天宝，每次在家吃涮羊肉，最少要喝三瓶白酒，你们现在怎么连我们都不如呢？来，都端起杯，先干一盅再吃东西。”

        得，他老人家还叫上酒了。

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