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第340章 被带偏的烹饪风格 (4 / 5)

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        公司人事部门,对于应聘厨师的要求,也严格了少。现在可不是说你在食堂干过,能颠大锅,抡大勺,就能应聘得上。

        厨师一旦被食为天聘用,一系列培训就相应而来。每位掌勺厨师的试用期都是半年,需要在两三个不同的食堂学习。

        小尾寒羊养殖基地食堂主厨邓师傅,刚进公司时还有些不以为然,认为自己在部队掌勺多年,食堂的大锅菜基本就是那些种类,没有什么可以学的。

        谁知那半年的试用期,他一点也不比别的厨师轻松。用他的话说,就是半年学到了太多的菜品,做法也是天南海北,什么菜系都有。

        关键是各种肉食的做法,让他大开眼界。八十年代,他一个基层连队的炊事员,一年才能接触几次肉食呀。

        更何况食为天自己就能为员工食堂提供大量的肉食,员工福利又好,不能说顿顿有肉,但午餐和晚餐,肉食绝对没有缺过。

        这种情况,让习惯了白菜土豆,土豆白菜的邓师傅,开始时很不适应,一身手艺,却没有太多用武之地。

        不过,邓师傅作为一位曾经的军人,还是有股子钻劲儿的。在他的努力下,最终从同期学习的厨师中脱颖而出,成为食为天大厦的几位掌勺师傅之一。

        食为天公司成立时间还很短,远没有到新老交替的时候。好在公司稳步发展的基础上,加快了扩张的脚步,新项目层出不穷,可以为公司有能力、有进取心的员工,提供表现的舞台。

        在知道食为天又要成立新基地以后,他主动申请,来到了这里,成为了小尾寒羊养殖基地食堂的主厨。

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