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第520章 三里屯店 (4 / 4)

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        去年春节,三里屯店创造出除夕晚餐以及春节三天假期的午餐、晚餐,所有包间和台面全部订满的记录,登上了首都几大报纸生活版面的头条。(只预订包间和四人到十人桌,不含吧台和双人桌)

        在三里屯店的带动下,今年春节三里屯周边不少餐厅酒吧都开始正常营业了,为节日中的首都人民增加了消费场所。

        说起来有点冤枉,首都第一家春节不休息的独立餐饮企业,应该是九号火锅店和岁月静好咖啡厅在百旺苑的分店。这两家店在1985年春节就保持经营状态,没有放假。

        只不过百旺苑离市区比较远,影响面相对较窄,所以就被新闻媒体选择性地忽略掉了,让三里屯店在1986年春节捡到了便宜。

        而在三里屯,春节期间一样保持营业的岁月静好咖啡厅、菲林慢摇吧和加利福尼亚酒吧,也被新闻媒体忽略了。

        在华夏人眼里,到火锅店吃火锅,那是正经八百的吃饭。咖啡厅是舶来文化,是耍小布尔乔亚的地方。

        许多记者,尤其是女性记者,可能去岁月静好的次数,要比去九号火锅店的次数还多。

        但在春节期间,这种具有一定导向性质的新闻,却不能以岁月静好咖啡厅为主要宣传对象,那叫政治不正确。再小资的记者,也顶多是捎上岁月静好咖啡厅几句。

        同理,一样埋头苦干的两家酒吧,更是连新闻的边都没有沾上。不过酒吧的顾客来源,从来就不会是那些靠看报纸才能了解足迹之外世界的平头百姓。

        真要想增加酒吧的客源,大可派人到首都机场国际出口,或是各大艺术、外语类的大专院校门口,发放酒吧的宣传单,其效果都要比报纸上的新闻报道强。

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