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        在一个竹筐里打开一个陶制的敞口瓦罐，用炒勺从里面舀出早已熬煮好的红豆米，这红豆米昨天水灵光熬煮了一天；

        就是为了熬煮这非常费时间红豆米，才导致水灵光大半夜前往演习地，不过正因为如此，才遇到连夜赶路的楚留香炊事班；

        舀出的红豆米看着与大江南北都有的白芸豆非常相像，但却比白芸豆更加细长，所以，这红豆米还有一个称呼叫红腰豆；

        如果说白芸豆是膀大腰圆的北方汉子，那这红腰豆就是杨柳细腰的南方女子；

        红豆米最佳的吃法就是经一天的熬煮之后，变得软烂绵糯，整个红豆米表皮被熬煮破裂，看上去就像开了一朵花一样，花瓣是红色的豆子皮，花蕊是冒出表皮沙沙的豆子肉。

        熬煮出来的红豆汤汁，浓稠软滑，舀起来的浓稠汤汁包裹着已经熬煮开花的红豆米，散发出一种红豆米特有的芳香味，就如女子身上那芳香味一样；

        这种芳香味带着丝丝清甜，如果将这些浓稠的汤汁用细网漏勺过滤，只留下红豆米，裹上些许淀粉，在调配点当地出产的苦菜碎粒，一同放入油锅煎炸爆炒，是云南当地广受欢迎的特色下酒菜；

        水灵光并不准备做这样的下酒菜，她并不赞同过多饮用白酒；

        而是将红豆米与浓稠的汤汁一起做成一道别具风格，云南人人都喜欢的豆米火锅；

        在红豆米汤汁的帮助之下，水灵光只需配置一些吃火锅所用的配菜即可；

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