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第六十八章 今天中午是四菜一汤 (7 / 8)

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        而现在,大家则是一起搬动许多石块,临时拼凑起一张餐桌,还用一些石块当板凳;

        楚留香则来到行军锅前,他要炒制野鸡冠菜了,这菜只能最后炒,否则凉的快。

        他首先将野鸡冠菜倒入鱼汤边已经沸腾的清水桶里;

        带野鸡冠菜在锅内煮断生之后,捞起放在案板之上;

        将大约1公斤的野鸡冠菜切成中指一个指节那么长的小段;

        在行军锅内倒入山茶油,油比平时炒白菜这类蔬菜的油要多一点,这次楚留香毫不吝啬的倒入了300克的油;

        多吃山茶油,这是刚才楚留香与郭大路共同制定的吃油计划,为的自然是预防高原反应;

        在等待油温起来的时候,楚留香趁这点时间,切了一些小雀椒、野葱备用,一会他就用这小雀椒与野葱作为野鸡冠菜的配菜与调料;

        当锅内的油开始冒烟,楚留香首先将野鸡冠菜倒入锅内;

        还没等锅内冒起的白烟消散,就立即翻炒了起来;

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