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        “这饼放黄油的量，有些多了，大概少五分之一最好，你看拿在手上有油脂了！”

        “嗯，我是一斤面粉配半斤黄油，其实只要四两就行了！”

        “是的，你不是有秘方吗？怎么还自己改变搭配比例？”

        “军管会里，大家肚子里都少油水，我就多放一些，我不是那种抱着秘方死不改的古董！”

        “哈哈，老邹，这样做，我赞成！我来云南也发现了，在云南必须多进食油脂，否则身体时间长了吃不消！”

        “是的，云南气候特殊，海拔也特殊，要多吃油脂，不然身体会病的！这也是我们在实际中总结的经验！”

        “这黑井荞饼很不错！我看这应该是回族与彝族做法的结合！”

        “说得没错，黑井也会来一些回族马帮，这东西相当受他们欢迎！”

        “回族马帮到黑井来，一般只吃荞饼还有盐焖鸡，可惜我穷啊，请不起你吃盐焖鸡！”

        “哈哈，老邹，就没想过军管会自己养点鸡吗？”

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