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        “猪肝鲊？是用什么做的啊？”楚留香问。

        “这猪肝鲊啊，可以说是我们白族特有的传统美食了，每到霜降后，我们白族人就会开始宰猪。”

        “而猪肝鲊，就是拿用新鲜的猪肝、猪肠、猪肚和排骨洗净，然后入锅煮，不过一定要煮成半熟，煮好以后把猪肝等捞起来。”

        “放凉后加入盐、辣椒、花椒、高度烈酒，拌匀后装进罐子里，放到阴凉通风的地方，三四个月后，就可以打开罐子食用了。”

        “第一批可以吃的猪肝鲊差不多正是春节前后，做好的猪肝鲊麻辣咸香，鲜嫩可口，除了直接吃以外，还可以上锅蒸着吃，可以拌饭，可以下酒，还可以加进面条和米线里，是款待亲戚朋友不可或缺的好菜。”

        房兰大姐见楚留香似乎对吃的非常感兴趣，因为从聊天中，房兰可以感受到面前这位解放军同志对好吃的东西都那么认真的看着，观察着。

        “嘿嘿，房大姐，不瞒你说，我就是一个炊事兵，平时遇到什么好吃的，总是喜欢围着别人问怎么做的！”楚留香听见房兰一口气就像这道白族美食猪肝鲊的制作方法毫不保留的交给他，心里充满了感激。

        “炊事兵是什么兵吗？”房兰似乎并不懂军队的事情，她问着楚留香。

        “炊事班就是在解放军里给解放军战士做饭吃的兵！”楚留香说。

        “哦，在我们这里叫伙夫，也叫火头军！”房兰听楚留香解释后立即就懂了。

        “对，对，我就是火头军！”楚留香高兴的说。

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