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        离开轧棉坊后，刘坤一又让带他去看米面坊。

        现在的兴武帮有两个米面坊，一个是之前旧的，另外一个是新建的，现在也已经建成。

        在李能掌介绍了之后，刘坤一决定要去看新的，之所以这样，也是有他自己的目的的。

        在江文远和李能掌的陪同下，刘坤一到在新米面坊。

        一看到米面坊，刘坤一就双眼瞪成了圆圈，因为他被眼前的这座米面坊给惊呆了。

        江文远对这片米面坊的设计和之前完全不一样，更多的使用了金属材料，就连窗户用的都是铁的。

        因为没铁窗户没有粗大的木质窗棂阻挡阳光，让整个作坊内更为明亮。之所以这样，是因为江文远遇到了夏竹林。

        这夏竹林不但出国留过洋，而且还在张之洞的铁厂和枪炮厂工作过，已经完全是现代化的制铁。

        而且在水力碓和面粉磨上更是以钢铁为主，而且，眼前的并不是真正的碓和磨了，而且江文远还为它取了一个新名字，叫做“碾米机”和“磨面机！”

        碾米机使用了多层对辊式设计，先用铁辊把稻米脱壳制成糙米；再用砂辊把糙米制成精米。

        而且内部又使用了多级风道，以风力进行去糠和去粉，已经不是使用筛子去糠了。

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