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明明已经知道了是什么,可为了让对话继续下去,伊寻羽无奈的只好保持着做出了满脸期待的表情。
“你拿出来的那些鲜笋质量都很好,可惜豌豆汤已经快好了再做粥有点不合适,索性我就把煮米的火调大了些做成了米饼。”
说着莫贝拉揭开了锅盖,让白色的蒸汽一下子冲上了房顶。
里面的姑且是算是米饼?亦或是米糕?
将米饭小火煮烂之后换成大火将水蒸干,以烤的方式进行二次加工将米饭与铁锅接触的部分烤成焦黄。
和一种名为锅巴的小吃颇为相似,而这其中还加入了切成了细丝的鲜笋,米饭的糊香与鲜笋的汁水完美的融合在了一起,配上些许盐粒,哪怕没有配菜似乎也能吃上很多。
“好香!”因为懒得说太多话,伊寻羽很干脆的做出了最直观的赞扬。
“嗯,还有这个。”莫贝拉微笑着说道,又从后厨中拿出了一个冷盘。
鲜笋和胡萝卜切成细丝后做成的小拌。
“好奇怪啊,明明看起来就是很普通的处理,我怎么感觉你做的这些食物莫名的就有一种很好吃的感觉呢?”看着无论是颜色还是摆盘都无可挑剔的小拌,伊寻羽忍不住问道。
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