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喜欢吃甜食,这个好办。
“既然广贤喜欢吃甜食,那我今天晚上给你做道挂霜花生,等你明天去里长家的时候,就可以把这道甜点心拿给广贤吃了。我保证广贤吃了这道甜点心后,对你的态度肯定会变好的。”
沈静也是前两天打扫家里的时候,发现祖屋的南屋还放着一些带壳的花生。
花生是一种老少皆宜的食物,沈静原来用花生做得最多的便是这道挂霜花生,既能上桌当一道菜,平时还能当零嘴吃。
挂霜花生的做法也挺简单,先给花生挂上蛋清生粉糊后油炸,然后再熬糖液,等糖液里的水敖干,冒起小米粒大的泡泡,再把花生放进去挂糖霜,这样做出来的挂糖花生不仅香甜可口,而且洁白酥脆,用来给小孩子们当零嘴吃最合适不过。
除了给慎哥留了一些挂霜花生,沈静还用粗纸包了一些,打算明天去采蘑菇的时候,路上还能充一下饥。
上次采蘑菇,刘春妮和她二哥只是想尝个鲜,所以没怎么认真去采。这次刘春妮说了能用蘑菇换粳米的事,刘春树不仅背了个老大的竹筐,还带着她们把后山有“梢”的地方全都转了一遍。
这一转,还真让他们找到不少蘑菇。除了上次采到的那种小白蘑外,这次他们还采到了一种形似鸡腿菇的野生蘑菇。
“这种蘑菇虽然吃着鲜嫩,但是不经放,过了中午就会发黑了。只能自家人尝尝鲜。”刘春树道,因为这个原因,虽然这种野生蘑菇数量不少,他也没有采多少。
沈静却是不管这个,镇上卖不了还有系统,总之她来者不拒,只要是能吃的野生蘑菇,她都采下装到了筐里。
三人回程的路上,沈静还在半山腰上看见了一个挂在树上的蜂巢。那蜂巢挂在树上的一个天然树洞中,距离地面倒不是挺高,就是蜂巢周围有不少蜜蜂进进出出。没有工具,沈静也没有贸然去招惹那些蜜蜂,只是后来又在树下的草丛中发现了一小片野葱。
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