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        等到她把米淘好，开始和面时慧贤这才说话话：“在寺里两年，也不见你有什么长进，最近几日倒是学聪明了些。”这话意味深长。

        东珠手边动作不停：“先前是我愚钝，日日参禅竟也不得寸进，好叫大师傅知道，我以后都会长进了。”

        “嗯。”慧贤不咸不淡，伸手略作指引，示意东珠要找的盐巴在何处。

        “你可知我为何要教你做素斋的手艺？”

        东珠点头：“我并不是佛门中人，迟早是要离开的，慧贤大师傅即便教会了我也不会撑死徒弟饿死师傅。”

        “哼。这道理浅显，是个人都知道。”慧贤垂眸。

        东珠突然停下手里的活儿，道：“雨儿记性差，今日大师傅所授定会一一记在纸上，日日研读。”

        慧贤侧目瞧了她几息后方开口道：“你记住，白粥若想出彩有三种办法，便是在色香味上下功夫。色又分为两种，一是想法子加深白粥的纯净剔透感觉，二是利用其它食材加以点缀；香则是想办法将其他食材上的味道借到白粥中来，比如荷叶的清香；味则是在口感与滋味上下功夫，若是久病之人，口中无味，吞咽困难，那你便要把白粥做得顺滑有味。打眼看看起来都是一样粥，喝到嘴里却是各有不同……”

        东珠眼睛发光地看着侃侃而谈的慧贤大师夫，脸上满是信服。

        慧贤见东珠听得认真，又开始讲白面馒头应该如何做，很快白粥已经翻腾，馒头也变得胀鼓鼓的，直到外头有人声传来，慧贤这才住了嘴。

        “把粥和馒头端出去吧。”

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