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        “煮鸡蛋？怎么用铁锅？”

        左向的疑问，让沈安更放心了，铁锅做饭，在大唐还是个稀罕事。

        大唐虽然已经有铁锅，也有用铁锅做饭的人。可使用铁锅的烹饪方式，还并不普及，许多人都没有见识过。

        听说，到了武则天的时代，铁锅做饭才开始在后宫流行起来，而用铁锅烧出来的菜，更是女皇的最爱。

        鲜香四溢又有营养。

        可现在还是贞观年代，沈安的这种做饭方式，可以说是相当的新鲜了。

        鸡蛋这种食材，无论在古代还是现代都是相当容易烹调的。就算是厨艺白痴，也会用鸡蛋做菜。

        谁让这个东西遇热就熟呢，哪怕你的眼前只有一块发烫的石头，也可以将鸡蛋煎熟。

        而用铁锅煮蛋，更是非常便捷的事情。

        相比现在常用的铜锅，铁锅的受热更加均匀、迅速，不到二十分钟，鸡蛋就煮好了。

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