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        关键是它的价格还没有那样昂贵，有鸡就有蛋，蛋还比肉便宜，沈安今天就决定借一借鸡蛋的光，做一道好菜。

        扬州炒饭。

        这便是她的选择。

        做这样的选择也是经过了一番细致的权衡，对付这两位难缠的主，要是事事都满足他们的要求，只能把自己累死。

        所以，做炒饭是最好的应对办法。

        有菜也有饭，只用做一次就可以弄出一大盘子，他们俩还谁都没有吃过，总算是让他们尝尝鲜，也算是对得起他们了。

        他端起猪油开始热锅，炼制猪油这事，还是沈安这些天才想出的主意，就像他之前了解到的，大唐人做菜以蒸煮为主要方式，炒菜什么的，除了皇宫里的贵族，外人都很少涉及。

        唐人的常用油当然是羊油，毕竟羊肉是大唐第一食用肉，别的肉类绝对没有办法比的。

        可品尝过猪油香味的沈安，当然知道，论及炒菜，当然还是猪油比羊油更好。

        今天本来也是要给他们露两手的，所以，用猪油一点也不为过，正是时候。

        沈安把他家的大厨轰到了另一间厨房，让他也去准备自己的拿手菜，到底也是宴请宋国公，总不能真的只上扬州炒饭吧，实在是太寒酸了。以萧瑀的脾气，就是炒饭好吃的赛过龙虾，他也不会满意。

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