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新酒在发酵后大约三周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要四至六周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。”
参观完了制作过程他们还去看了存放葡萄酒的地窖。
黄忠实:“巴普洛夫先生对酿造葡萄酒也有心得呀。这下产量高了吧,有喝不完的葡萄酒了。”
“哈哈,这个小作坊能有多高的产量?大部分是村里人的,我也就只有不多的一部分。其实
我还是喜欢我们的伏特加,葡萄酒嘛,只是用来送人。我的朋友,还有娜塔莎的那些同学,每年都有份。”
詹姆斯:“呵呵,看来我们以后有口福了。”
“那是当然,以后每年都给你们寄过去。”
“那就先谢谢了。”
今天这一天也算收获满满。大家也很累了,吃过晚饭,并没有多聊天,都回自己房间休息了。
等了两天,
巴普洛夫拿到了谢尔顿的最新调查报告。
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