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        在皇都开设酒楼，不外乎有三种方式。

        一是买下一块地皮，新建一座酒楼。

        只是，要想建起一座酒楼，周期太长不说，还要耗费大量的钱财和精力，并不划算。

        二是租用现成的店铺，改装成酒楼。

        这样虽然省事很多，但弊端却是租金昂贵，且可能年年看涨，另外还会受到租赁年限的限制。

        万一过个三、五年，洒楼的租赁期限到了，而房东却不愿继续再租给他们，那一切便要从头再来。

        第三种方式，便是和晋阳城一样，直接买下一座酒楼。

        杨旭最倾向的，就是这第三种方式，这样不但省时省力，酒楼也便属于他们自己，只要比照着晋阳城那边的杨家酒楼重新装饰一下，再招些人手加以培训，便可开业。

        只不过皇都这种繁华之地，城内城外百万人口固然不说，便是南来北往的客商行人，便多不胜数，因此酒楼的生意都很不错。

        尤其是像醉仙楼这样的顶级酒楼，更是被一些权贵名流视为宴请亲朋宾客的最佳场所。

        如此生意兴隆、日进斗金的酒楼，谁又愿意出手？

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