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第37章 鱼肉好酒 (2 / 8)

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        骑上车去把发电机和水泵还了。

        杨振宇回来穿上厨师服,拿着菜刀砧板等厨具走出来。

        打开手机录像,架在一旁,准备就绪,回头面对镜头,微笑着挥手道,“大家好,我是你们的乡村小厨杨振宇,前两次给大家分享的凉菜都学会了吗?

        今天我们简简单单吃一个剁椒鱼头。”

        往下调整了一点点镜头,聚焦到身前一米多长的大胖头身上。

        说完,开始杀鱼。

        刀背打鳞,手法娴熟。

        鱼背两侧,来回几分钟搞定。

        剖鱼剔骨的手法也很顺畅,水管里的山泉水一边冲洗,杨振宇一边切片剁骨。

        三十七斤半的大胖头在他的刀功雕琢下,不一会儿变成了一盆晶莹剔透的鱼肉。

        最后从鱼头下刀,将整个鱼头切为两半。

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