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第211章 准备工作 (3 / 6)

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        私底下,还是和正常的青年情侣一样,打情骂俏。

        杨振宇开着面包车从二组往七组的方向走,现在杀猪熏腊肉的农户应该还比较少,时间有点早了。

        腊肉腊肉,这个腊就是指的腊月,下个月才是腊月,家家户户到时候都会杀猪吃泡汤。

        但也不是完全没有。

        车没开出去多远,王春燕就看见有人户的坝子外,架着的竹竿上挂上了刚刚灌上不久的腊肠,油水一点一点滴落在地上。

        杨振宇停下车看了一眼,是毛洪琴屋头,她在农家乐帮忙,腊肠估计是杨彩霞灌的。

        杨振宇带着王春燕走上坎,杨彩霞正蹲在坝子里翻弄塑料盆中的猪肉,看样子是准备腌制了。

        传统的川味腊肉,从腌制到烟熏,至少也得十五天,当然很多农户都是挂在灶门前的房梁上,一直挂到吃完位置。

        杨振宇家厨房的房梁上都还挂着两年前的火腿,这算是宝贝级别的腊肉了。

        对于城里人来说,只需达到熏好熏入味耐放的标准,十五天足够了。

        杨振宇礼貌喊道:“杨婆婆,抹肉呢?”

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