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第179章 178.照烧汁烤鳗鱼 (2 / 14)

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        “鳗鱼的腹部会有一层厚厚的黑膜,这层黑膜非常的腥臭,如果不仔细洗干净,那么煮出来的鳗鱼就会很腥。”

        “但是搓洗的时候又不能太过大力,因为这一层黑膜后面就是鳗鱼的腹部,一旦把腹部的白皮戳破,那么烤制鳗鱼的时候,它的其中一面就会裂开,里面的肉汁就会流出来,一条没有汁水的鳗鱼会变得非常普通。”

        说话间李潇就已经把鳗鱼的腹部完全清洗干净,同时大量的血水也被溪水带走。

        洗干净的鳗鱼肉变得粉红,不过这时鳗鱼还没有被处理好。

        李潇把鳗鱼放在铁丝网上刀锋轻轻划过,原本已经被开膛破肚的鳗鱼,更是一分为二,一条完整的脊椎骨暴露在鱼肉之中。

        直播间顿时响起一阵惊呼。

        “我去,刚才发生了什么事”

        “怎么刷地一下就变成两段了??”

        “看清楚看清楚不是变成两段是变成了一整片,他还连在一起呢!”

        “嘶,真的,唉,我还以为主播直接把它分成两边了。”

        “分成两边就不好烤了,我在樱花国的寿司店看过,那些师傅现烤鳗鱼也是这样切的,但是没有主播这么利落。”

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