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第262章 261.好的食材才是烹饪的关键 (6 / 13)

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        “养牛有两种方法,一种喂草,一种喂谷物,喂草的就是草饲,喂谷物的就是谷饲。”

        “那这两种有什么区别?是吃草的好,还是吃谷物的好?”

        “那不是显而易见的吗?肯定谷物更有营养啊!”

        李潇有看到这条评论,点点头说道:

        “没错,眼前这块牛肉的原主人,就是吃谷物长大的。”

        “至于说谷饲牛肉好还是草饲牛肉好,这还真不好说,这需要从不同的方面去分析。”

        李潇又扫视了一眼,很快就在隔壁的一栏冰柜里发现了一块草饲的牛排,同样是雪花的,正好用来做对比。

        他把另一块牛肉表面的冰霜也抹去,两块牛肉放在一起,这样对比就很鲜明了。

        他先是指着第一块谷饲牛肉解释道:

        “谷饲牛肉顾名思义就是吃谷物长大的牛,不过他不是一直吃谷物,而是吃草长大到一定程度后再换成谷物,通常是70%的玉米,20%的豆子,以及10%的干草。”

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