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        这样不但能让梅花肉的肌理组织被打碎，吃起来更加软嫩，而且能让酱汁更快地入味。

        李潇一边给梅花肉做着按摩，一边对着直播间的人观众介绍：

        “其实大家在制作料理的时候，遇到这种大块的肉类都可以使用这种松肉器进行松肉，特别是牛扒。”

        “将这些肉类的跟腱和组织的链接打断，这些肉吃起来就不会粘牙，不会有很明显的纤维感。”

        “特别是在遇到一些需要放进烤炉里面烘烤的大块肉类，比如惠灵顿牛排就更是需要进行多次的松肉。”

        说话间原本完好无缺的梅花肉，已经变得千疮百孔。

        放下松肉器，立刻开始给梅花肉放松按摩，同时加入腌制叉烧所需要的调料。

        腌制好后，李潇开始处理八宝饭中所需要的配料。

        每个地方都有每个地方的八宝饭配方，李潇这次选用的配方使用了大量的海鲜。

        如果要换一个更长一点的名字，可以称呼它为海鲜荷叶八宝饭。

        虾仁，蟹黄，元贝，鲍鱼，咸蛋，冬菇，银鱼干，松茸。

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