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        “生蒜中特有的辣意与蒜香结合了咸香的羊肉，可以说让羊肉整个的口味更上一层楼。”

        “再来试试椒盐口味的。”

        李潇又抓起一撮椒盐均匀洒在羊肉上，又是一口撕下羊肉。

        “唔，这样搭配的味道也很不错，就是稍微咸了一点点。”

        李潇放下手里的羊肉，将从一开始就被冷落的盖碗茶挪到自己面前，小酌一口。

        “茶香里带着桂圆和红枣的果香，以及冰糖的甜意。”

        “手抓羊肉配上这么一碗带着些许精致的盖碗茶，怎么说呢。”

        “既有回族人民的粗犷，又带着大大咧咧中的点点甜蜜。”

        “很别致的一种搭配了。”

        放下茶碗，李潇的目光对准了旁边的油辣子。

        油辣子，就是俗称的油泼辣子，陕西关中八大怪之一，怪在它能单独作为一道菜。

        如同它的名字，油辣子的做法是在装有六分满辣椒的辣子罐中放上盐、胡椒、芝麻、花生，再用滚烫的菜籽油一烫，最后用农家醋激出香味，一份油辣子就做好了。

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