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第261章 下面吃 (4 / 4)

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        第四种方法,是目前白初落看来最靠谱的——沸水焖面。之前逛超市的时候,她买了个焖烧杯,保温性能极佳。将沸水和面下去,拧紧放置一段时间就可以了。不过这种方法比前两种所用时间更长,而又不能太长,否则也容易像电饭煲一样煮烂。

        四种面条都下了锅,她又开始琢磨炸酱的做法。

        先将底油微波加热一分钟,之后放入肉丁、葱花、姜末搅拌均匀后加热三分钟,再倒入黄酱、少许白糖拌匀加热六分钟。

        酱做好的时候,蒸锅和烤箱里的面都已经出锅,白初落拿出来看了看,真是满意的不能再满意,挑一根在嘴里跟煮出来的面口感差别不大,而且因为没有直接放在水中炖煮,反而更筋道一些。

        前两份就已经成功,她的饭算是有着落了。

        白初落将其中一份盛到碗中放在托盘中,另一份找了个饭盒装起来扔进了空间。

        期间瞟道还没跳灯的电饭锅,基本已经能预见到已经炖成面糊糊的结果。

        又从冰箱里找出黄瓜、青蒜、萝卜、罐头玉米粒拿小盘装好作为面码,连带炸酱一起装入托盘。直接端起托盘,到客厅,准备享受一个人大快朵颐。

        一勺炸酱一堆面码入碗,搅拌均匀后还没来得及入口,忽然听到小院里响起一阵开门声。

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