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        终于可以做豆腐了，秀梅婶子前脚过来嘱咐她要去碾豆子，福福后脚就蹦哒哒的提着水桶，把泡好的豆子和水舀了均匀，扁担一扛，挑着两个水桶就出了门。

        秀梅婶子家人多，泡的豆子也多，老叔挑了两大桶，婶子也挑了两桶，柔儿更是拿着小半桶跟在身后。

        “婶子，你做这些豆腐啊？”

        福福跟在身后，看清了婶子家的豆子，又看看自家的，不到婶子家一半呢。

        “我家人多，”秀梅婶子笑，“还要给柔儿爷爷奶奶家一些，豆腐就做的多。”

        福福点点头，刚走了两步，就见德正娘也挑着桶出了大门，“大娘，你家也做豆腐啊？”

        德正娘嗯了声，一齐往村里的碾屋走，“婶子，我都不会做豆腐啊，你到时候得教教我。”

        虽然秀梅婶子和她说了好几遍，先把泡好的豆子碾成豆浆，然后锅里烧开，再慢火煮，让豆浆在锅里结层豆皮，还要稍微凉一下，再开始卤水点，要等豆腐慢慢凝固，还要把豆腐脑放豆腐槽里压实，豆腐成块。

        理论福福能做到倒背如流，可真真的让她操作，还是有点打怵的。

        比如豆浆烧到啥程度？卤水咋点？点多少？福福心里都没数。

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