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第一一七章:好吃 (1 / 4)

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        福福看着眼前的石碾子,水瓢舀上半瓢的豆子和水,倒进口子,人转着石碾,不一会,就流出白花花的豆浆,滴在水桶里。

        先碾她家的,有秀梅婶子和德正娘,福福也帮不上啥忙,只和柔儿边上看着,偶尔递个炊帚啥的,打着支应。

        泡了两桶的豆子,一上碾子压,又加了不少水,竟然出了四桶半的豆浆,真如秀梅婶子说的,这些豆子啊,就够她家小锅一锅的。

        果然,满满一锅的豆浆。

        老叔帮她把最后一桶豆浆倒进锅里,就嘱咐她开始烧火,“你先烧着,等你烧开,差不多了,你婶子就家来帮你点卤水。”

        福福高兴的直点头,又见老叔从兜里掏出个布包,“这是卤水,先放着,一会你婶子来了,化一点就成。”

        福福把卤水收好,又送老叔出了门,这才家里开始烧火。

        锅里满是碾好的豆浆,沫子鼓的老高,白白的,带了点嫩黄,颜色实在是好。福福烧着火,慢慢的锅沿冒上热气,福福就把锅里的沫子给舀出去,只留干净的豆浆在锅里加热。

        婶子说要慢火煮,福福灶里不敢多放柴,唯恐火大了,还要随时翻着锅里的豆浆,不要粘锅,若是稍一粘锅,就能闻到糊味,蒸锅豆浆味道就变了。

        她实在小心,眼睛盯着火,手上掐着柴,眼瞅着锅里的豆浆沸腾起来,香味也溢出来,开锅了。

        福福就拿两个小碗,各舀了半碗在里面,然后端一碗给益哥,“没有冰糖,味道可能清淡些,你尝尝。”

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