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家里地瓜和南瓜,福福一想,就洗干净锅里先是一蒸,等蒸熟了,就大碗里捣成泥,然后敲个鸡蛋,放些调料,和匀,一碗碗放着,也等着开炸。
这些,可是要炸不少。
家里的香菜,福福也洗了几根,和剩的那几根韭菜一起,盖帘放着,等着一会炸完蘑菇,这两样也挂糊,炸出来尝尝滋味。
准备了这一通,嗯,福福满是成就感,外屋转悠了一圈,又当院一看,时候不早,也该准备了。
人多,才热闹。
福福推门,先是东屋叫了益哥,然后西屋叫上柔儿几个,全让福福给叫下地。
家里两个灶,要全烧起来了,东屋炖鸡,准备的两样鸡炖好,也需要些时辰。西屋,一会就开炸了。
几个孩子先洗着手,福福就东屋炒了鸡块,放了点辣椒,滋味甚浓,然后蘑菇一放,热水一添,就盖过就让益哥慢火烧着,小鸡炖蘑菇小火先炖着。
这下,西屋开始炸各样丸子了。
下油,嗯,哗哗的瓜子油下锅,福福虽心疼,但炸货得宽油福福早有准备,油一下锅,让水灵温火慢慢烧着,锅台摆了大小碗好几个,全是各样的馅子,等着掐了丸子油锅里炸。
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