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        孙大海旗下的企业，除了九号火锅店外，目前都在实行每周六个工作日的工作制度。

        一名员工如果正常工作，每个工作日都在员工餐厅用午餐的话，一个月下来，他在员工餐厅的花销不会超过一百港币。

        员工餐厅原先规定，只接待公司内部的员工和客人，并不对外开放。

        不过，未来大厦在正式运营后，物业公司收到大量写字楼以及裙楼租户的请求，希望员工餐厅能够为租户们提供一些有偿的餐饮服务。

        所以现在员工餐厅改为每天在固定时间接受租户们的预定，为他们在午餐和晚餐时提供商务套餐便当，但需要他们按时间到餐厅付费后取回去食用。

        商务套餐便当根据当日提供菜品的数量和质量，从十港币到三十港币不等。

        这个价格里面是含有餐厅利润的，不过员工餐厅定的利润率并不是很高，而且食材货真价实，味道更是在平均水准之上，所以受到租户们极大的欢迎。

        甚至不少经常来裙楼各家购物或娱乐场所消费的老顾客，要是赶上了饭点，也都会跑到员工餐厅购买便当。

        林经理把这个事情当成笑话，在午餐时对孙大海讲了。

        孙大海想了想，却是指出其中的关键：“未来大厦地处香江的中环，是香江高端商务、购物最集中的区域。

        由于这里寸土寸金，所以各式高档餐厅酒楼有不少家，但中低端快餐性质的餐饮业很难在如此高租金的环境生存下去，所以在消费结构上出现了实际的空缺。

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