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        这两种菜的制作只是在制作的最后一步有区别，就是加不加高汤而已；

        也正是最后一步之差，在云南人这里，一个变成人人喜爱的下饭菜，一个变成人人喜爱的下酒菜！

        水灵光本人就非常喜爱这道菜，她知道红豆米是豆类中营养最为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素；

        有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效，是女性同志上好的滋补美颜佳品；

        尤其是水灵光每月都准时来大姨妈的那几天，她自己几乎都会给自己做上几顿。

        而最值得一提的是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食，如果需要减肥，吃它是再合适不过的了。

        由于秦参谋特意嘱咐了量不要太多，于是水灵光也就打算让大家尝尝味道而已，表示一下自己对解放军同志的喜爱之情；

        于是她从刚才那个陶制的敞口瓦罐里用普通的炒勺舀出了四勺红豆米，将多余的汤汁去掉，放入盆中；

        然后又从一个脸盆中同样舀出两勺水腌菜；

        这水腌菜就是昨晚水灵光给楚留香他们做小锅米线时的那种水腌菜；

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