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当用来勾芡的水淀粉开始变得浓稠的时候,楚留香倒入之前煸香的白菜梆子;
在一旁的倪不小立即往灶火内放入非常易燃的小树枝,灶火瞬间变大,楚留香由刚才小火慢炒变成大火力爆炒!
在爆炒中,楚留香放入十大勺的老陈醋,在大火的配合下大力翻动,并根据翻动情况不时加入一些白糖提鲜;
当一股酸甜味道进入楚留香的鼻孔,楚留香舀了一勺芝麻香油放入锅内后,再次大力翻动几次锅内白菜之后,立即将菜出锅;
“呼!!”
楚留香大喘了一口气,炒这锅菜,楚留香明显感觉自己力气不够用,力气不够是早上高原反应还没有完全恢复的原因;
还有四锅要炒,这一锅就让楚留香体力不够,他感觉到,他炒完这道醋溜白菜也许要换人了;
“同志们,大家注意合理使用体力,现在不要浪费太多体力在无谓的事情上!”
“是!”
炊事班所有人都感觉到了楚留香那气喘吁吁的状态,都自觉开始合理分配自己的体力。
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