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        然而昨天是什么人顶上了马帮的货物，这位内线也不知道；

        看到没有什么有价值的情报，张伟也就不再停留了，与郭大路来到了街上到处转了一转。

        而王贵则来到吕中斌的特务潜伏地，一家元谋凉鸡店；

        元谋凉鸡可是当地非常受欢迎的一种美食，是集合了多方凉鸡做法的大成者。

        由于元谋自古就是四川进入云南，尤其是昆明的必经之路，元谋凉鸡深受川菜的影响；

        楚留香留意看了一下这元谋凉鸡，凉鸡确实做的非常不错，而且很考究，要不是有任务在身，要不是对方是特务，楚留香真的很想坐下来品尝一番；

        楚留香之所以认为凉鸡不错，那是因为他看到了浅色的鸡皮底下藏着那鲜嫩的鸡肉，鸡皮和鸡肉之间有的一种物质并不是肥膏，而是那好像果冻一样的东西。

        鸡肉与鸡皮之间那果冻一样的东西其实是鸡在被宰杀之后，从鸡肉里流出来的汁液；

        好的鸡会有大量的水份保留在鸡肉里，所以上桌后鸡汁便

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        留到盘子里，吃最后的鸡块时汁块已凝固，那些果冻般的东西，不是鸡油，而是鸡肉的精华凝结成的胶状物。

        凉鸡为元谋美食风味中的名牌产品，具有上百年的历史。

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