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        东方木呵呵一笑说：“好亲家，今天我来动手，你指导？”

        “算啦，烹饪这事情，你以为看过一次，有人在边上指导就能做的好？那是十几年，几十年磨砺出来的，那些看过几次，然后自己就做出来，吹嘘自己如何厉害，不仅赚了别人的钱，还拿别人当傻子！”

        “而那些傻子，帮别人数钱，还不忘夸奖说做的好吃！”水龙大师对当今厨艺界的一些乱象发了一些牢骚。

        “嗨，这只是暂时的，等国家安定了，这些乱象国家一定会管的，不会让这些人糟蹋老祖宗留下的东西的！”东方木说，为了让水龙不在气愤，接着他问：

        “老水，这汽锅鸡什么来历？”

        “来历啊？我想想！”水龙微微抬起自己的头，思索了一下说：

        “建水汽锅鸡历史悠久，久负盛名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带。”

        “相传是临安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。”

        “当年皇帝巡视临安，知府为取悦天子，出告示征求佳肴，选中的赏银50两。”

        “杨沥家贫，老母病重，为得重赏，他综合了当地吃火锅和蒸馒头的方法，创造了汽锅，”

        “又不顾生命危险，爬上燕子洞顶采来燕窝，想做一道燕窝汽锅鸡应征。”

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