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炊事班战士们回想着蚕豆开花时候的样子,立即笑了起来,确实啊,蚕豆开出来的花跟兰花非常像。
大叔将大娘早就用温水泡着的蚕豆端到战士们面前说:“想吃这道菜,还需要你们做点工作!”
“什么工作?”谭秀才问;
“就是用剪刀把这些蚕豆一个一个剪开!”大叔说;
“哦,这容易,我来干!”谭秀才主动地说;
“好啊!不过要等这豆子泡软之后,才能用剪刀剪啊!”大叔用手摸了摸泡在温水里的蚕豆说:
“把泡软的蚕豆晾干水分之后,用剪刀在蚕豆的两边剪开一个小口,小口的深度至少要到蚕豆的一半!”
“哦,没问题!这事情交给我!”谭秀才信心满满地说:“剪好口之后干什么?”
“接下来就是油炸了呗!”大叔说:“油炸的过程中要不断地翻动,直到蚕豆浮出油面之后变成微微的黄色,兰花豆这道下酒菜就好了!”
“啊,接下来的事情我也能做,我来做!”谭秀才信心满满地说;
“好,你来做,这道下酒菜就是讲究火候,要有耐心哦!”大说夸奖着面前这位年轻的小伙子。
于是炊事班战士在大叔的指挥下,大家都开始忙活了起来,除了谭秀才之外,其他战士都认领了一道大叔说的下酒菜的制作任务。
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