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        “哇塞，感觉好像相当不错的样子？”

        “我从来都不喜欢吃猪皮，但是看到这个状态的猪皮，却让我有些心动了。”

        “嘶，你们看它中间那层肥肉满满的胶原蛋白却一点都不油腻”

        “猪手爱好者，没想到猪手居然还能这么做。”

        .....

        第2道菜很快就上来了。

        “【蜜汁叉烧】，我们这边的蜜汁叉烧都是现烤的，里面的肉汁可能会有些烫，要小心哦。”

        这边的上菜速度，是非常粤式的上菜速度。

        不像是普通的一些高级料理店一样，要等你吃完上一个菜才把后面一个菜送上来。

        因为在广东地区，饭局没有结束之前，大部分人是不会夹光碟子里面的菜品，所以要按照高级料理店，一个个上，根本就不现实。

        按照老一辈的传统说法，每个菜留一点就叫有余，取年年有余的意思。

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