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第262章 261.好的食材才是烹饪的关键 (8 / 13)

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        李潇再次用手指将薄膜上的冰霜抹去,显示出里面牛肉状况

        “你们看,同样是雪花牛肉,这一块草饲牛肉的雪花就明显要比谷饲牛肉的要少很多,由于脂肪含量低,所以吃起来的口感就会比较干柴。”

        “但是,草饲牛肉的脂肪是Omega-3脂肪酸,极其容易被人体吸收分解。”

        直播间,

        “我去,一块牛肉都有这么多讲究?”

        “按照主播的这个说法,其实吃草饲好一点?”

        “放屁,你能天天吃牛扒啊?吃牛排当然选口感好的,味道好的,当然是选谷饲!”

        “我也喜欢吃谷饲牛肉,切成小块,放在平底锅上放一块天然的黄油小火一煎,那香气就立刻弥漫整个厨房了。”

        “想要健康那不得去吃白水煮青菜?那个就健康了,吃什么牛排?我也支持谷饲的”

        “通俗来说,谷饲牛肉口感好,牛肉味道一般,不过不够健康,草饲牛肉口感不好,牛肉味道浓,不过更加健康,孰优孰劣还是看不同的消费群体。”

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