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泡椒 给我来两斤泡椒凤爪,不要凤爪! (2 / 12)

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        系统一顿,刷一下又把界面收了回去,仿佛刚刚什么都没有发生。

        楚柒:“。。。”

        垃圾系统!居然想坑她积分!

        泡椒,是川省比较有名的泡菜,很多川菜里面都能看到它的身影。

        楚柒以前见爷爷做过,看起来简单,但想做得好吃,讲究还满多的。

        首先泡菜的坛子就必须得用土坛子,水也得是凉开水,不能用生水。否则泡出来的辣椒容易长花,也容易软烂,不好吃。

        还有就是制作卤水时用的调味料,选择不同也会影响到泡椒的味道和口感。

        比如放糖,她爷爷放的就是冰糖。这样做出来的泡椒会更脆一点。

        相比之下,泡椒对刀工几乎没有要求,正适合楚柒这个新手练手。

        楚柒暂时没有更趁手的装备,就把张叔送那把家传宝刀拿出来用了。

        没想到这刀经过系统的手,居然焕然一新。刀刃锋利,轻轻用力便能破开辣椒的防御。

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