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这给楚柒省了不少力气,毕竟刀太沉,她手腕的负重有点不够。
而且有了初级刀工之后,她这个以前没下过厨的摸刀,也不感觉那么陌生了。
楚柒几下就找到规律,偶尔用上点巧劲,后台还会提示她刀工经验+1,。
辣椒处理好,接下来就是调卤水了。
系统提供的坛子足有半米多高,比起坛子,更像个小水缸。
还好坛子配有搅拌器。楚柒只要把盐和水按15:100的比例放进去,再加上八角、沙姜、冰糖等配料,按下按钮,搅拌器自己就把卤水拌好了。
不然这么个大家伙,够她忙活的。
等楚柒将处理好的辣椒都泡进去,给坛子封口,已经快下午四点。
她没歇多一会儿,小吃摊就开始上客人了。
楚柒的小吃车就这么大,车上突然多了个大坛子,很快就有顾客注意到了。
“老板,你这罐子里装的什么?酒吗?”
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